アイスくずバーの誕生秘話
「ピンチはチャンス」という言葉がありますが、アイスくずバーはまさに、さまざまなピンチが重なった中から生まれた人気商品です。
2019年に新型コロナウイルスが拡大し、イベントや観光が軒並み中止になる中で当店も例外なく影響を受けました。
また、近隣の農家さんもフルーツ狩りなどが出来なくなるなどの深刻な状況だと知り、「そんな状況を少しでも盛り上げていきたい」と、以前から温めていたアイデアを活用し、フルーツ農家さんから季節ごとのフルーツを大量に仕入れていろいろな種類のア イスくずバーを作るようになりました。
今では、さまざまなメディア様にご紹介をいただき、毎日たくさんのお客様がアイスくずバーを目当てに来られるなど、当店の看板商品までに成長することが出来ました。
さまざまなメディア様にご紹介いただきました。
アイスくずバーの商品開発後、多くのメディア様のご紹介をいただきました。
メディア様のご紹介をいただいたことをきっかけに、日本中のお客様からのネット注文をいただくだけでなく、取り扱い希望していただける店舗様からのオファーも日々沢山頂いております。
アイスくずバーが愛される理由とは？
地元とれたてのフルーツの本来の甘味や風味を活かした製法。
出来るだけフルーツ本来の味わいを楽しんでいただきたいので、できるだけ手を加えずに作っております。
また、素材にもこだわり、地元和歌山県産のフルーツのみ使用。
フルーツを選ぶ際は、直接農園に赴き生産環境や味を確認して「安心・安全な材料」を仕入れる努力をしております。
シャリシャリ！もちもち！の食感がたまらない！
普通のアイスでは味わえない食感も、アイスくずバーが人気となっている秘訣です！
「凍っているときはシャリシャリして、しばらくすると少しずつ柔らかくなって、「プルンとした食感」になるのが新鮮」とおっしゃっていただけるお客様が沢山います。
保存料不使用・ヘルシーなのでダイエット中でも安心！
保存料は一切使用しておりません。
葛はスーパーフードと呼んでも良いくらい健康成分が豊富な食材です。
卵や牛乳、小麦粉などを使っておらず「葛とフルーツ」だけで作っているのでとてもヘルシー。
ダイエット中の方も安心して食べることができます。
美容栄養素が満点！ 冷凍フルーツで栄養価アップ！
フルーツを冷凍することで、ビタミンCや抗酸化物質などの美容成分が高まります。
（イギリスチェスター大学の研究結果より）
健康成分が豊富でヘルシーな素材に加え、砂糖を使わない自然な甘みで空腹と心を満たすことができるのでダイエットだけでなく美容・アンチエイジングにも期待できます。
地元和歌山県産のフルーツを使用！
和歌山生まれの「まりひめ」を使用。深い香りとコクのある甘さが口の中に広がります。
川中島白桃とあかつき両者の優れた部分を受け継いだ『なつっこ』糖度が高く、なめらかな食感が特徴です。
農家さんが丹精込めて作ったブルーベリーを朝採りし、その日のうちに新鮮なまま、製造・冷凍しています。
和歌山県産のみかんを使用。みかんの食感そのままをアイスバーに閉じ込めました。
この地域は寒暖の差が激しくぶどうの栽培環境に適しています。太陽の光を一杯浴びた濃厚な甘さと優しい酸味のぶどうをお楽しみ下さい。
果汁が豊富でジューシー。その上シャリシャリな食感をお楽しみいただけます。
和歌山県有田川町産の減農薬栽培レモン（アレンユーレカ）を使用。比較的トゲが少なく、豊富な果汁と美しい果形・芳醇な香りが特徴です。
クエン酸＆ビタミンCの補給で疲れた体のリセットにおすすめです。
海南市下津町のびわを使用。急傾斜地で栽培されているため、大変水はけが良く甘いびわに育ちます。
和歌山の梅は全国的に有名。青梅の一級品「青いダイヤモンド」とも呼ばれる古城梅（ごじろうめ）を使用。
お子様〜お年寄りまで大好評！
「お客様の声」がこちら
「フルーツのおいしさが楽しめるアイスです！」
フルーツを丸ごと凍らせたような感じで、フルーツのおいしさが楽しめるアイスでした。溶けないので落ち着いて食べることができます。個人的には梅のアイスがとても気に入りました。また機会があったら頼もうと思います。
「テレビでみて気になっていました！」
テレビでみて気になっていたのですが、なかなかお店で見かける機会もなく忘れかけていたところ、返礼品で見つけちゃいました！ プルプルの触感でとっても美味しいです。 ”溶けない”が売りですが、溶ける間もなく食べちゃいます。
「まるで「宝石」みたい！」
溶けないアイスくずバー！くずは(葛)吉野葛みたいな。くずの表面には果物をちりばめまるで宝石みたいです♪
８種類の果物。ポタポタと垂れないアイス。シャリシャリ・モチモチでめっちゃ美味しいです♪
今までに無い食感です♪一度は食べる価値あり。中の果物は和歌山産。夏の商品も楽しみです♪和菓子、買いに行きます。
オンラインショップはこちら
フルーツ王国和歌山の果物がたっぷり入った「溶けないアイスくずバー」を当店のオンラインショップでご購入いただけます。
全9種類（ストロベリー・ピーチ・ぶどう・ブルーベリー・みかん・梨・びわ・梅）の中からお選びいただけます。
和歌山の地元農家さんと、四代続く和菓子職人のコラボ商品を是非ご賞味ください。
法人様へ「卸販売」のご案内
「アイスくずバー」の法人様の卸販売のご相談も積極的に承っております。卸のご相談は下記ボタンのお問合せフォームよりお問合せください。